酒浸りな日々

こんにちは。

今年の冬は、お酒の消費量がすごかったです。一人暮らしで日本酒２リットルが一週間でなくなるって早いよね。

まぁ、ぜんぶ鍋にいれてるわけですけど。

煮立てた酒って、単品じゃ味しないのに、煮物鍋物にいれるとカンタンにうまくなるから不思議。...あー、実家だと料理に酒使わないから、イマイチ物足りなかったのかもしれない。