2017-11-15から1日間の記事一覧

自家製ペペロンチーノ

こんにちは。最近、自炊でパスタゆでるのがマイブームです。安くて早くて面白い。 特に、ペペロンチーノは素材から簡単に作れるので出番が多いです。どうも、ペペロンチーノのコツは「オイルを茹で汁で乳化させる」ことらしく、ここを上手くできるか毎回チャ…